jurnal aldehid dan keton. 2. jurnal aldehid dan keton

Umumnya aldehid berbau merangsang dan keton berbau harum. DAFTAR PUSTAKAClark, Jim. Suatu oksidator yang lemah hasilnya adalah suatu karboksilat. Larutan Benedict terdiri dari kupri-sulfat, natrium karbonat dan natrium citrate. Kadar tahu yang direndam dalam formalin 100 ppm selama 6 jam yang dilanjutkan pengujian dengan pereaksi Schiff dapat dilihat pada Tabel 1. sebenarnya adalah polisakarida aldehid dan keton atau turunan mereka (Poedjiadi, 2006). Rangkuman 8 Aldehid dan Keton. Alkohol Waktu jam Asam atau basa (M). P5 Sifat-sifat Senyawa Organik. membedakan aldehid dan keton. Efektivitas Dess -Martin Periodinan Sebagai Pengosidasi Alkohol Kiral Menjadi Aldehid 1 Jurnal Chemica Vo /. Tata Nama Keton Tata nama IUPAC keton adalah alkanon. 1. Struktur Keton. 4, No. Aldehid merupakan salah satu kelompok senyawa karbon yang. Download PDF. Kesimpulan Pada praktikum kali ini yaitu identifikasi gugus fungsional senyawa hidrokarbon, alcohol dan fenol serta aldehid dan keton diperoleh : Senyawa hidrokarbon jenuh yaitu paraffin edang sikloheksana merupakan hidrokarbon tak jenuh dan termasuk golongan alkali,dan benzene termsuk senyawa hidrokarbon aromatic Senywa yang termasuk. Benzaldehid berupa cairan tak berwarna dengan rasa seperti buah almond smell. 01471 4. Struktur Aldehid dan Keton Aldehida dan keton adalah senyawa-senyawa yang mengandung salah satu dari gugus-gugus penting di dalam kimia organik, yaitu gugus karbonil C=0. Metanal berupa gas, senyawa aldehid dan keton dengan jumlah atom C rendah berupa cair. TUJUAN PERCOBAAN Tujuan dari praktikum ini adalah mengidentifikasi aldehid dan keton dengan menggunakan pereaksi Fehling dan Tollens. Tutup saran Cari CariSenyawa keton dan aldehid ini merupakan senyawa yang dapat bereaksi dengan banyak senyawa, dan tidak dapat dipungkiri bahwa aldehid lebih reaktif dibandingkan keton. O. 1, hal. Yang dimana pereaksi tollen menggunakan larutan perak nitrat dengan larutan NH3. Aldehid dan keton dapat membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air yang polar. 30 WIB C. Struktur karbohidrat selain mempunyai hubungan daerah sifat kimia yang ditentukan dengan sifat fisika, dalam hal ini juga aktivitas optic. Jika kedua gugus yang menempel pada gugus karbonil adalah gugus-gugus karbon, maka senyawa itu dinamakan keton. 14 g, 3. Asetaldehida (rantai dua) berwujud cairan dengan titik didih 21º C. Aldehida dapat dibuat dari oksidasi alkohol primer. Bila aldehida diberikan suasana basa seperti dengan NaOH dalam air maka akan terbentuk ion enolat yang dapat bereaksi dengan gugus karbonil dari molekul aldehida yang lain. Antoniadou, M. membuktikan bahwa adanya stretching dan bending gugus fungsi molekul seperti gugus –OH, -CH alifatik stretching, alkil, -C=C alifatik stretching / aromatik, aldehid, alkohol, eter, dan -CH aromatik. Basa Schiff dapat disintesis dengan mereaksikan vanilin dan p-aminoasetofenon denganOleh karena itu molekul sukrosa tidak mempunyai gugus aldehida atu keton bebas, atau tidak mempunyai gugus –OH glikosidik. Dapat memahami perbedaan reaksi antara aldehid dan keton. Aldehida dan keton dengan panjang rantai karbon 3-12 juga berbentuk cairan tak berwarna. 15 No. View PDF. Senyawa basa Schiff juga dikenal sebagai anils, imina atau azometin dengan struktur umum RHC=N–R1. Reaksi yang terjadi dapat dilihat padaGambar 7. Uji Senyawa Aldehid dan Keton. Senyawa karbonil yang berikatan dengan dua karbon membedakan keton dari asam karboksilat, aldehida,. aldehida dan keton dengan cepat, tetapi terjadi reaksi terhadap gugus fungsi asam, ester, amida, nitril dan gugus nitro. Dapat memahami perbedaan reaksi antara aldehid dan keton. Ada beberapa cara membedakan aldehid dan keton: Reaksi oksidasi. Optimasi jenis dan konsentrasi asam pada selulosa dalam tongkol jagung menggunakan asam HNO 3, H 2 SO 4, dan HClO 4 dengan variasi konsentrasi 10%, 20%, 30%, dan 40%. makalah kimia organik “ aldehid dan keton ” dosen pembimbing dr dyah suci perwitasari, mt disusun oleh. Perbedaan struktur aldehid dan keton menyebabkan perbedaan sifat-sifat fisik dan kimia (Siswoyo, 2009). Gambar 6. Keton selalu terjadi di tengah rantai. Pre-lab 1. Menjelaskan sifat. Aldehid dan keton merupakan senyawa turunan alkana yang memiliki rumus umum CnH2nO Gugu karbonil aldehid terikat pada hidrogen dari satu ujung, tetapi dalam keton, gugus karbonil terikat pada atom karbon dari kedua belah pihak. II. Program Studi Sarjana Farmasi. Para anggota yang lebih rendah dari kedua seri (3 karbon atau kurang) yang larut dalam air dalam semua proporsi. Aldehida atau keton β-hidroksi 2. mendeteksi gugus keton dengan tes DNP dan tes iodoform, mendeteksi gugus karboksil dengan tes. Aldehida dan keton adalah senyawa organik yang bergabung atau menbentuk korporasi dengan gugus fungsi karbonil, C=O. Aldehid Dan Keton. Setelah kegiatan pembelajaran 2 ini diharapkan kalian dapat: 1. eter,. . Dinitrofenilhidrazin merupakan padatan berwarna merah hingga jingga. Literatur Modul 1. which reaction was quenched with the addition of water (30 mL). H. ALDEHID DAN KETON 4 NOVEMBER 2014. Farmasi Sains Dan Komunitas (Journal. Larutan tembaga alkalis akan direduksi oleh gula yang mempunyai gugus aldehida atau keton, dengan membentuk cupro-oksida, endapan yang berwarna merah bata. Jika sampel mengandung aldehid maka aldehid akan mereduksi ion perak menjadi logam perak dalam bentuk cermin perak yang menempel pada dinding tabung. Simplisia minyak atsiri yang mengandung Aldehid, misalnya: Citri fructus cortex, Auranti amari cortex, dan Cinnamomi cortex. sikloheksanol. Rangkuman 7 Aldehid dan Keton. Rumus umum struktur keton seperti pada gambar berikut. 4 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Praktikum ini dilaksanakan pada tanggal 14 Januari 2016, di labolatorium kimia SMAN 2 Cibinong. Keton umumnya ditemukan dalam gula dan disebut sebagai ketosis pada umumnya. Biasanya, oksidasi alkohol dilakukan oleh larutan natrium atau kalium dikromat. A. 1. Aldehid dapat dioksidasi lebih lanjut menjadi asam karboksilat. Mengidentifikasi aldehid dan keton. pekat sampai endapan putih hilang. Anna Janna. Kejadian. jenis-jenis pereaksi untuk membedakan senyawa-senyawa aldehid dan keton. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Community), 13:2, 81-89. of Pharmaceutical Sciences and. G. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK IDENTIFIKASI ALDEHID DAN KETON NAMA : NIM : KELAS : KELOMPOK : ASISTEN : JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2017 Nama Annisa Meylana I NIM Kelas D Kelompok D3 BAB II IDENTIFIKASI ALDEHID DAN. 6 mmol) at -12 C. Misalnya, transinamaldehida adalah komponen utama minyak kayu manis dan enantiomer–enantiomer karbon yang menimbulkan bau jintan dan tumbuhan permen (Fessenden dan Fessenden, 1997). Penelitian ini bertujuan. IDENTIFIKASI ALKOHOL , ALDEHYDE DAN KETON. LAPORAN JURNAL PPRAKTIKUM ALDEHID DAN KETON_Aditya Cahya Ariadi_2113091209. Campuran aldehida, keton, atau keduanya, dapat digunakan dalam larutan kondensasi aldol. Ulangi langkah tersebut dengan sampel 2. Percobaan Viii Aldehid Keton. Landasan teori Aldehid dan keton mengandung gugus karbonil C=O. Vol. (2016). HASIL DAN PEMBAHASAN Analisia menggunakan FTIR pada tanaman daun nanas bertujuan untuk. pdf. Tabel 1. Mengidentifikasi. Prinsip-Prinsip dan Aplikasi Modern Edisi kesembilan. c. Pre-lab 1. (2) 2. Alat-alat : -Tabung reaksi - Alat penangas - Pipet tetes Pereaksi : Larutan Benedict Bahan Percobaan:Prinsip dari uji ini adalah gugus aldehid atau keton bebas pada gula reduksi yang terkandung 2+ dari CuSO 4. Fakultas Kesehatan. Oksidasi parsial dari alkohol menghasilkan aldehida (oksidasi lanjutannya menghasilkan asam karboksilat). adalah po lisakarida aldehid dan keton atau. 8-16, 2006. Anggota deret yang rendah, yaitu formaldehid,. Sukrosa mempunyai sifat memutar cahaya terpolarisasi ke kanan. diturunkan dari nama alkana dengan mengganti –a menjadi –al, oleh. Oleh karena itu aldehid dan keton berisomer fungsional. A. 2. ALDEHID DAN KETON. Larutan yang akan dititrasi tidak boleh diambil atau diukur dengan gelas ukur, tetapi diambil dengan pipet volume. 1 Klasifikasi Monosakarida Berdasarkan Jumlah Atom C Jumlah atom C Aldosa Ketosa Triosa (C 3 H 6 O 3diturunkan menjadi komponen asap secara langsung dan 1. Pre-lab 1. Type: PDF. III Tujuan : 1. Senyawa aldehida dan keton dengan bobot molekul rendah dapat larut dalam air (walaupun tidak membentuk ikatan. Praktikum Kimia -Uji Aldehid Dan Keton. Senyawa yang dihasilkan dari oksidasi, bergantung dari jenis alkohol yang digunakan. 3 Klasifikasi Minyak Minyak dapat diklasifikasikan berdasarkan sumbernya, sebagai berikut : 2. H C C C OH 3 + H H C C H C OH OH2 + OCH3 C C. By Asyhar. 1. 3. ALDEHID & KETON Prof. Pada tabel 1 diketahui pemisahan larutan dari matriks mengiakan teknik distilasi memberikan hasil pengukuran yang konsisten dan akurat dibandingkanA. 9KB. Willys Eko Islamiyata 4. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK KI-2051 PERCOBAAN 7 & 8 ALDEHID DAN KETON : SIFAT DAN REAKSI KIMIA PROTEIN DAN KARBOHIDRAT : SIFAT DAN REAKSI KIMIA Disusun oleh Nama : Gheady Wheland Faiz Muhammad NIM : 13013065 Kelompok :3 Shift : Jumat Siang Tanggal Praktikum : 6 Maret 2015 Tanggal Pengumpulan : 13 Maret. A. 50 , 65 atm. 3-(3,4-dimetoksfenil)-propanol mudah dioksidasi menjadi bentuk aldehida-nya menggunakan piridinium klorokromat (PCC) tanpa menimbulkan oksidasi lebih lanjut membentuk asam karboksilat. ALDEHID DAN KETON. Keduanya berisomer fungsional karena mempunyai rumus umum yang sama, yaitu 𝐶𝑛 𝐻2𝑛 𝑂. , 5(1) : 6-13. Beberapa perbedaan antara aldehid dan keton. Struktur karbohidrat selain mempunyai hubungan daerah sifat kimia yang ditentukan dengan sifat fisika, dalam hal ini juga aktivitas optic. Tetapi, dalam aldehida polihidroksi, gugus karbonil terjadi pada terminal molekul sedangkan, dalam keton polihidroksi, terjadi pada atom karbon kedua. Dapat menjelaskan jenis-jenis pengujian kimia sederhana yang dapat membedakan aldehid dan keton. 1. 2. (Interprofessional Collaboration/IPC) dengan mengembangkan potensi kearifan lokal dan terpublikasi dalam jurnal bereputasi. OLEH : PUTRI MAYANG SARI. Perbedaan aldehid dan keton Aldehid berbeda dengan keton karena memiliki sebuah atom hidrogen yang terikat pada gugus karbonilnya. Aldehid dan Keton, Jurnal percobaan ini: Rekayasa Proses Jurusan Kimia O Fakultas Matematikan dan Ilmu H2SO4 H OH Pengetahuan Alam , Universitas Halu + H2O. . Aldehid mudah teroksidasi sedangkan keton sedikit sulit teroksidasi. Drs. ALDEHID DAN KETON Naila Amalia F. Praktikum dilaksanakan secara tatap muka di laboratorium kimia pada tanggal 22 April 2022. Judul percobaan : Identifikasi gugus aldehid dan keton. ALDEHID DAN KETON 4 NOVEMBER 2014 FARAH FATHIATY MARDIYAH 1113016200058 ABSTRAK Telah dilakukan percobaan skala laboratorium mengidentifikasi aldehid dan keton dengan menggunakan metode Uji Tollens, Uji Jones,dan Uji Iodoform. Iqbal. Pengertian Aldehid. 2Ketengikan terjadi akibat adanya reaksiAldehid dan keton adalah polar dan dapat membentuk gaya tarik menarik elektrostatik yang relatif kuat antar molekulnya, bagian positif dari sebuah molekul akan tertarik pada bagian negatif dari yang lain (Iqbal, 2010). Senyawa aldehid dan keton merupakan senyawa yang mengandung gugus karbonil, senyawa ini banyak dijumpai di alam. JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM. Reaksi oksidasi untuk membedakan aldehida dan keton. SIFAT FISIK ALDEHID Karena aldehid tidak mengandung hidrogen yang terikat pada oksigen, maka tidak terjadi ikatan hidrogen seperti pada alkohol Aldehid adalah polar dan dapat membentuk gaya tarik menarik elektrostatik yang relatif kuat antara molekulnya, bagian negatif dari sebuah molekul akan tertarik ke bagian negatif dari molekul yang lainnya Tata Nama IUPAC Keton. Karbohidrat berasal dari kata karbon (C) dan hidrat (H 2 O). REAKSI ADISI ALDEHID DAN KETON DESTRI MULIASTRI (F1C1 12 018) KIMIA B ; Reaksi-reaksi Aldehid dan Keton Karbonil bersifat polar sehingga dapat diserang oleh Nukleofilik (Nu:-) atau elektrofilik (E+) Reaksi Umum Faktor-faktor yang mempengaruhi reaktivitas aldehid / keton : •Muatan (+) pada karbon. 1. Bahaya dari aldehid adalah efek toksik . 3. Volume 2 No 2. II Hari, Tanggal : Sabtu/ 23 Maret 2019. Perbedaan antara aldehid dan keton adalah gugus karbonil pada aldehid terletak pada ujung rantai induk dan diakhiri dengan atom hidrogen sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang diapit atau berada ditengah. [1][2][3] dalam bentuk yang umum, ia melibatkan adisi nukleofilik enolat keton ke sebuah aldehida, membentuk sebuah keton β-hidroksi, atau aldol (aldehida + alkohol), sebuah struktur senyawa obat-obatan yang ditemukan secara alami . LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK IDENTIFIKASI ALDEHID DAN KETON NAMA : NIM : KELAS : KELOMPOK : ASISTEN : JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2017 Nama Annisa Meylana I NIM Kelas D Kelompok D3 BAB II IDENTIFIKASI ALDEHID DAN KETON TUJUAN : Membedakan senyawa aldehid dan keton dengan menggunakan uji Tollens dan Fehling Memahami reaksi yang. Ikhtiarsa, Atma Putra. 2002) Beberapa peneliti mengembangkan metode untuk meindungi gugus aldehid dan keton, diantaranya dengan o-nitrofeniletilenaglikol (Hebert' & Gravel 1974), basa N-hidroksibenzena-sulfonamida (Hassner et al. 2 Pembahasan Aldehid dan keton adalah senyawa organik yang mengandung salah satu dari gugus-gugus penting dalam kimia organik,yaitu gugus karbonil C=O. Jika produk telah terbentuk, produk tersebut akan terpisah sebagai kristal putih. See Full PDF. aldehid (disebut polihidroksialdehid atau aldosa) atau berupa keton (disebut polihidroksiketon atau ketosa). antarmolekul, alkohol dan eter, aldehid dan keton serta asam karboksilat dan ester (Akuzzu & Uyulgan, 2015). Aldehid adalah suatu senyawa yang mengandung sebuah gugus karbonil yang terikat pada sebuah atau dua buah atom hidrogen. dalam keadaan alkalis bila direduksi oleh karbohidrat yang mempunyai gugus aldehida atau keton bebas akan membentuk endapan kupro oksida (Cu 2 O) yang berwarna merah bata. TANGGAL PERCOBAAN : 18 Oktober 2011.